Go Back
–+ servings
Spicy Mexican Soup

Spicy Mexican Soup: 7 Redenen Waarom Je Deze Pittige Topper Moet Proberen!

Deze pittige Mexicaanse soep zit boordevol smaak en is perfect voor liefhebbers van een beetje pit in hun leven.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Hoofdingrediënten

  • 1 kop zwarte bonen uitgelekt en afgespoeld
  • 2 koppen kippenbouillon
  • 1 peper jalapeño fijngehakt
  • 1 kop maïs bevroren of vers

Instructions
 

Voorbereiding Stappen

  • Verhit de olie in een grote soeppan en voeg de jalapeño toe. Bak deze tot hij zacht is.
  • Voeg de zwarte bonen, maïs en kippenbouillon toe aan de pan en breng aan de kook.
  • Laat de soep 20 minuten sudderen en breng op smaak met zout en peper.

Notes

Serveer de soep heet met wat verse koriander en een schijfje limoen.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 120kcalCarbohydrates: 120gProtein: 120gFat: 120gSaturated Fat: 120gPolyunsaturated Fat: 120gMonounsaturated Fat: 120gTrans Fat: 120gCholesterol: 120mgSodium: 120mgPotassium: 120mgFiber: 120gSugar: 120gVitamin A: 120IUVitamin C: 120mgCalcium: 120mgIron: 120mg
Tried this recipe?Let us know how it was!