Go Back
–+ servings
Rheinischer Mohreneintopf

Hoe Traditionele Rheinischer Mohreneintopf Thuis Te Maken

Deze Rheinischer Mohreneintopf is een klassieke en hartige Duitse stoofpot, perfect voor koude dagen. Boordevol rijke smaken, eenvoudig te maken en een echte traktatie voor het hele gezin.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Hoofdingrediënten

  • 2 pond rundvlees stoofvlees in blokjes gesneden
  • 1 stuks ui fijngehakt
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 3 kopjes runderbouillon zoutarm
  • 4 stuks wortelen in plakjes
  • 2 kopjes gesneden kool

Instructions
 

Bereidingsstappen

  • Verhit de olie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak het stoofvlees rondom bruin.
  • Voeg de ui toe en fruit deze tot hij zacht is.
  • Giet de runderbouillon erbij en breng het geheel aan de kook. Verlaag het vuur en laat 30 minuten sudderen.
  • Voeg de wortelen en kool toe. Kook nog eens 10 minuten tot de groenten gaar zijn.

Notes

Serveer met vers brood voor een complete maaltijd. Voeg indien gewenst zout en peper naar smaak toe.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 120kcalCarbohydrates: 120gProtein: 120gFat: 120gSaturated Fat: 120gPolyunsaturated Fat: 120gMonounsaturated Fat: 120gTrans Fat: 120gCholesterol: 120mgSodium: 120mgPotassium: 120mgFiber: 120gSugar: 120gVitamin A: 120IUVitamin C: 120mgCalcium: 120mgIron: 120mg
Tried this recipe?Let us know how it was!