Go Back
–+ servings
Kartoffelcurry met Spinat

Hoe Maak Je Het Beste Kartoffelcurry met Spinat in 7 Stappen?

Een heerlijke en voedzame kartoffelcurry met spinazie die perfect is voor elke maaltijd. Deze eenvoudige stapsgewijze handleiding maakt het gemakkelijk om thuis te maken.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 4
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Hoofdingrediënten

  • 2 cups aardappelen in blokjes gesneden
  • 1.5 cups spinazie vers
  • 1 tbsp olijfolie
  • 1 tsp kerriepoeder

Instructions
 

Voorbereidingsstappen

  • Verwarm de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  • Voeg de blokjes aardappel toe en bak ze 5 minuten tot ze goudbruin zijn.
  • Voeg het kerriepoeder toe en roer goed door.
  • Giet 1 kopje water erbij en breng het aan de kook.
  • Voeg de verse spinazie toe en laat het geheel nog 10 minuten zachtjes pruttelen.
  • Controleer of de aardappelen zacht zijn.
  • Serveer warm en geniet van je kartoffelcurry!

Notes

Voeg meer kerriepoeder toe als je van pittig houdt.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 120kcalCarbohydrates: 120gProtein: 120gFat: 120gSaturated Fat: 120gPolyunsaturated Fat: 120gMonounsaturated Fat: 120gTrans Fat: 120gCholesterol: 120mgSodium: 120mgPotassium: 120mgFiber: 120gSugar: 120gVitamin A: 120IUVitamin C: 120mgCalcium: 120mgIron: 120mg
Tried this recipe?Let us know how it was!