Hoe Maak Je Eenvoudig 7x Eier in Senfsauce - Perfect Duitse Klassieker!
Een heerlijk eenvoudig recept voor de klassieke Duitse Eieren in Mosterdsaus. Perfect voor een stevige maaltijd!
Ingredients
Hoofdingrediënten
- 7 stuks eieren
- 1.5 cups melk Volle melk voor rijkere smaak
- 2 tablespoons bloem Voor het binden van de saus
- 2 tablespoons mosterd Fijne Duitse mosterd aanbevolen
- 1 teaspoon suiker Optioneel, voor evenwichtige smaak
- 1 teaspoon zout Naar smaak
- 0.5 teaspoon witte peper
Instructions
Bereidingsstappen
- Kook de eieren tot ze hardgekookt zijn. Laat afkoelen in koud water en pel ze.
- Smelt boter in een pan en voeg de bloem toe. Roer goed en kook een paar minuten.
- Voeg geleidelijk de melk toe, onder voortdurend roeren om klontjes te voorkomen.
- Meng de mosterd erdoor, voeg zout, suiker en peper toe. Laat de saus indikken.
- Voeg de gepelde eieren toe aan de saus en laat ze 2 minuten opwarmen. Serveer warm.
Notes
Serveer met aardappelpuree of gekookte aardappelen voor een complete maaltijd.
Nutrition
Serving: 200gCalories: 120kcalCarbohydrates: 120gProtein: 120gFat: 120gSaturated Fat: 120gPolyunsaturated Fat: 120gMonounsaturated Fat: 120gTrans Fat: 120gCholesterol: 120mgSodium: 120mgPotassium: 120mgFiber: 120gSugar: 120gVitamin A: 120IUVitamin C: 120mgCalcium: 120mgIron: 120mg
Tried this recipe?Let us know how it was!