Go Back
–+ servings
fruit cake recipe

Hoe maak je de perfecte fruitcake met kruimeltopping?

Dit is een heerlijke fruitcake met een knapperige kruimeltopping, perfect voor elke feestelijke gelegenheid.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 8
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Hoofdingrediënten

  • 2 cups bloem gezeefd
  • 1.5 cups suiker
  • 1 teaspoon bakpoeder
  • 0.5 cups ongezouten boter op kamertemperatuur
  • 3 pieces eieren groot
  • 1 cup melk
  • 2 cups gemengd gedroogd fruit zoals rozijnen en krenten

Instructions
 

Voorbereidingsstappen

  • Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius. Vet een cakevorm in.
  • Meng de bloem en het bakpoeder samen in een kom.
  • Klop de boter en suiker luchtig in een grote kom. Voeg de eieren één voor één toe.
  • Voeg afwisselend het bloemmengsel en de melk toe aan de boter en suiker mengsel. Roer daarna het gedroogde fruit erdoor.
  • Giet het beslag in de voorbereide cakevorm en bak gedurende 60 minuten of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.

Notes

Gebruik voor de beste smaak een mix van je favoriete gedroogde vruchten.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 120kcalCarbohydrates: 120gProtein: 120gFat: 120gSaturated Fat: 120gPolyunsaturated Fat: 120gMonounsaturated Fat: 120gTrans Fat: 120gCholesterol: 120mgSodium: 120mgPotassium: 120mgFiber: 120gSugar: 120gVitamin A: 120IUVitamin C: 120mgCalcium: 120mgIron: 120mg
Tried this recipe?Let us know how it was!