Go Back
–+ servings
Zwiebelkuchen recept

Hoe maak je de beste Schwäbischer Zwiebelkuchen: 5 Essentiële Tips

Een heerlijk traditioneel Duits recept voor Schwäbischer Zwiebelkuchen, perfect voor een herfstmaaltijd.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 8
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Hoofd Ingrediënten

  • 2 cups bloem gezeefd
  • 1 tsp zout
  • 0.5 cup boter gesmolten
  • 3 cups ui gesneden
  • 1 cup spekjes gebakken
  • 1.5 cups zure room
  • 3 pieces eieren groot

Instructions
 

Voorbereidingsstappen

  • Verwarm de oven voor op 375°F (190°C).
  • Meng bloem en zout, voeg gesmolten boter toe en kneed tot een glad deeg.
  • Rol het deeg uit en leg op de bodem van een ingevette taartvorm.
  • Bak de gesneden uien in een pan tot ze glazig zijn en voeg de spekjes toe.
  • Meng de zure room met de eieren en voeg het uien-spek mengsel toe.
  • Giet het mengsel over het deeg en bak gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven.

Notes

Serveer warm met een fris glas witte wijn.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 120kcalCarbohydrates: 120gProtein: 120gFat: 120gSaturated Fat: 120gPolyunsaturated Fat: 120gMonounsaturated Fat: 120gTrans Fat: 120gCholesterol: 120mgSodium: 120mgPotassium: 120mgFiber: 120gSugar: 120gVitamin A: 120IUVitamin C: 120mgCalcium: 120mgIron: 120mg
Tried this recipe?Let us know how it was!