Go Back
–+ servings
brood bakken gids

Hoe Ik Tweemaal Per Week Mijn Eigen Brood Bak – Een Gids

Deze gids beschrijft stap voor stap hoe je je eigen heerlijke brood kunt bakken.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Course Breakfast
Cuisine American
Servings 8
Calories 120 kcal

Ingredients
  

Hoofdingrediënten

  • 4.5 cups meel universeel
  • 1.5 cups warm water tussen 110-115 graden F
  • 2.25 teaspoons gedroogde gist instant of actief
  • 1 tablespoon suiker
  • 2 teaspoons zout

Instructions
 

Voorbereidingsstappen

  • Meng het warme water, de suiker en de gist in een kom. Laat dit 5 minuten rusten tot het schuimt.
  • Voeg het meel en zout toe. Kneed het deeg handmatig of met een mixer gedurende 10 minuten.
  • Plaats het deeg in een ingevette kom, dek af en laat het rijzen tot het in omvang verdubbeld is, ongeveer 1 uur.
  • Verwarm de oven voor op 375°F (190°C). Vorm het deeg tot een brood en plaats het in een broodvorm.
  • Bak het brood 35-40 minuten in de voorverwarmde oven.

Notes

Je kunt aan dit recept zaden of noten toevoegen voor extra smaak en textuur.

Nutrition

Serving: 200gCalories: 120kcalCarbohydrates: 120gProtein: 120gFat: 120gSaturated Fat: 120gPolyunsaturated Fat: 120gMonounsaturated Fat: 120gTrans Fat: 120gCholesterol: 120mgSodium: 120mgPotassium: 120mgFiber: 120gSugar: 120gVitamin A: 120IUVitamin C: 120mgCalcium: 120mgIron: 120mg
Tried this recipe?Let us know how it was!